山住茶堅(jiān)持“做更好喝的新式中國茶”的宗旨
堅(jiān)持執(zhí)行好喝來源于好原料
好喝來源于用心制作
山住茶全線開啟了“黑圍裙計(jì)劃”

“黑圍裙”是什么呢?
“黑圍裙”調(diào)茶師不僅僅是一個(gè)頭銜
背后還蘊(yùn)含著無數(shù)的努力和心血
在過程中收獲成長,找到最符合顧客需求的完美茶飲
得到顧客滿意的肯定,才是成為一個(gè)“黑圍裙”的原動力

如何才能獲得“黑圍裙”?
滿分的熱愛和不斷的付出當(dāng)然是不可或缺的
當(dāng)然了,學(xué)習(xí)《店長職能手冊》也是獲得黑圍裙的第一步
還有器具器皿和物料的辨認(rèn)與記憶
現(xiàn)場管理技能,行銷活動執(zhí)行
處理各種問題的能力以及產(chǎn)品認(rèn)證

具備豐富的茶飲知識的同時(shí)還要有專業(yè)高效的服務(wù)技能以及準(zhǔn)確無誤的出品當(dāng)然獨(dú)當(dāng)一面的工作能力和開拓進(jìn)取的工作素養(yǎng)也是必不可少的每個(gè)人都肩負(fù)帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)不斷前進(jìn)的使命和責(zé)任

當(dāng)天考核老師高彬翔高老師進(jìn)行了從接待到點(diǎn)單再到制茶的全部流程考核首先考核顧客進(jìn)店點(diǎn)單時(shí)的接待流程和服務(wù)態(tài)度
然后就是點(diǎn)單界面和儀器的熟練程度


自行熟練的學(xué)習(xí)《店長職能手冊》后并在現(xiàn)場進(jìn)行了三分鐘的述職闡述然后就進(jìn)行了現(xiàn)場“黑圍裙”授予儀式

成功授權(quán)的小伙伴就正式蛻變?yōu)椤昂趪沟觊L”啦 我們期待可以有更多的小伙伴加入“黑圍裙”的行列中來
