斬獲冠、季軍
2022年6月23日—6月24日,第三屆中國調茶師技能大賽全國總決賽在廈門拉開帷幕。 山住茶調茶師張天晴、李明軒憑借著自己對茶飲行業深入的研究,將自己的努力與智慧化為賽場上奮斗的動力,分別斬獲了年度總冠軍、年度總季軍。 2021年5月份,山住茶調茶師李在友在第三屆中國調茶師技能大賽廈門分區獲得了亞軍,10月份,調茶師李明軒、張天晴在天津分賽區分別奪取了冠、亞軍。 三位調茶師在取得分賽區優秀名次后,李在友作為山住茶代表隊的隊長,帶領張天晴、李明軒兩位調茶師,一起投入了賽前緊張地備戰和訓練。 無數次的調試、修改和演練,只為在總決賽上呈現出最優秀的作品。 本次中國調茶師技能大賽比賽主題為“傳承”,目的在于推動選手學習民間飲食文化,幫助選手深刻感受傳統與現代,自然與人文的互相交融。 張天晴總決賽獲獎飲品為《酌》,主要原料有薄荷紅(紅茶)、鳳梨和香水檸檬等,其靈感來源于“生活要有儀式感”,入口果香馥郁,茶韻悠長。 李明軒總決賽獲獎飲品為《森林taco》,主要原料有牛油果、香水檸檬和金觀音等,這款飲品以墨西哥的taco為靈感,小料部分用薯片作為脆皮,奶油千璽封頂,用taco蘸取飲品吃口感更豐富。
除此之外,由我們本次冠軍團隊出品的山住茶蜜桃系列新品——茉莉仙桃,也成功入圍總決賽團隊選拔賽作品,贏得了現場評委和觀眾的一致好評。
能調出好喝的飲品
是一項了不起的技能
“能調出好喝的飲品是一項了不起的技能”,這是大賽的一句宣傳語。 從山住茶成立之初,我們便一直鼓勵大家多多參加各類比賽,就是希望大家夠在和來自全國各地的調茶師面對面切磋中,更好的知道自己強在哪里、弱在哪里。 去參加比賽不僅僅是為了獲勝,更為了能在競技中學習并成長,了解茶飲市場,不斷更新茶飲知識,只有這樣才是當之無愧的“調茶師”。
持續創新,做更好喝的
新式中國茶
山住茶調茶師目前已在各項大賽中取得了多項獎項,他們一直在山住茶的各個崗位上發光發熱,為做出一杯好喝的飲品而共同努力。
山住茶調茶師目前已在各項大賽中取得了多項獎項
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2020第二屆中國調茶師技能大賽(S2) 總決賽冠軍團隊 2020第二屆中國調茶師技能大賽(S2) 總決賽季軍 第八屆上海國際潮流飲品創意制作大賽季軍 2021年咖門新茶飲西南區域賽區亞軍 曹守媛 (研發專員) 2019-2020我是調茶師S2賽季天津賽總冠軍 2020第二屆中國調茶師技能大賽(S2) 總決賽冠軍團隊 2020第二屆中國調茶師技能大賽(S2) 總決賽最佳產品 中國調茶師最佳飲品造型獎/積分榜top1 張天晴(培訓講師) 第三屆中國調茶師技能大賽全國總決賽冠軍 第三屆中國調茶師技能大賽天津分賽區亞軍 李明軒 (培訓講師) 第三屆中國調茶師技能大賽天津分賽區冠軍 第三屆中國調茶師技能大賽全國總決賽季軍 李在友 (運營經理) 第八屆上海國際潮流飲品創意制作大賽冠軍 第三屆中國調茶師技能大賽廈門分區賽亞軍
在歷屆調茶師大賽中取得的每一份殊榮,是榮譽更是肯定。
山住茶將始終以“做更好喝的新式中國茶”為宗旨,以“繼承和發揚新式中國茶“為使命,再接再厲,持續創新,制作出受消費者喜愛的茶飲!